Grödental, ein Land der Tradition und der Bräuche, ist der Ort, an dem die Kunst des Holzschnitzens im 17. Jahrhundert geboren wurde. Heute gibt es in Grödental eine enorme Anzahl von Holzhandwerkswerkstätten, in denen Meister mit großem Geschick und Geduld ihre Kunstwerke vollständig und ausschließlich von Hand herstellen und dabei immer noch die Werkzeuge der Vergangenheit verwenden: den Hammer und die Meißel.
Der aus dem Tal stammende Aldo Monteleone brachte diese Kunst in seine Werkstatt in Meran (BZ), wo hochwertige und wertvolle handgefertigte Holzarbeiten wie Skulpturen, Hochreliefs oder Basreliefs sowohl aus Sakralkunst als auch aus figurativer Kunst hergestellt werden entweihen.
In der Holzwerkstatt von Aldo Monteleone werden im Auftrag auch Skulpturen angefertigt, die nach Kundenwunsch angepasst werden. Der beste Weg, sich an Val Gardena und seine Tradition zu erinnern, die in den Handwerksbetrieben geboren wurden, ist der Kauf einer geschnitzten Holzskulptur, die von den Schnitzermeistern angefertigt wurde.